Short Ribs

Short Ribs – Saftig, aromatisch und unwiderstehlich
Unsere Short Ribs sind der perfekte Genuss für Fleischliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Sie stammen aus der „Short Plate“, einem Bereich des Rindes, der bekannt für seinen hohen Fleischanteil und die intensive Marmorierung ist. Richtig zubereitet werden diese Rinder-Rippen butterzart und voller Aroma – ein Highlight für jeden Grillabend oder Schmortopf.

Warum Short Ribs ein Genuss sind

• Exzellente Qualität: Sorgfältig ausgewählt und frisch verarbeitet, liefern unsere Short Ribs einen intensiven Geschmack.
• Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten: Ideal zum Schmoren, Grillen oder Smoken – jede Methode hebt die aromatische Textur hervor.
• Natürliche Zartheit: Bei langsamer Garzeit wird das Fleisch besonders weich und entfaltet seine volle Geschmacksvielfalt.

Zubereitungstipps für maximalen Genuss
Die richtige Zubereitung macht den Unterschied. Schmoren Sie die Ribs langsam in einer aromatischen Sauce, smoken Sie sie für ein rauchiges Aroma oder grillen Sie sie bei niedriger Hitze für ein saftiges Ergebnis. Für eine besondere Note können Sie die Ribs vorher mit einer würzigen Marinade oder einem Rub einreiben. So wird jedes Gericht ein Festmahl.

Frische, Verpackung und Gewicht
Unsere Short Ribs werden frisch vakuumverpackt geliefert und bleiben bei ca. 8 °C mindestens 10 Tage haltbar. Jede Packung wiegt etwa 2,5 kg. Da das Gewicht leicht variieren kann, berechnen wir den Preis auf Basis des Höchstgewichts. Überzahlungen erstatten wir Ihnen selbstverständlich zurück.

Nachhaltigkeit und Verantwortung
Mit dem Kauf tragen Sie zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und bewussten Fleischkonsums bei. Gönnen Sie sich hochwertigen Genuss und unterstützen Sie gleichzeitig eine verantwortungsvolle Produktion.