Bio Rinder Tafelspitz (Picanha)

Entdecken Sie den exquisiten Rinder Tafelspitz – auch bekannt als Picanha

Dieses Premiumstück, präzise aus der nahe der Hüfte gelegenen Spitze des Schwanzstücks geschnitten, wiegt etwa 2 kg. Seine Zartheit und das Fehlen von Sehnen zeichnen es aus. Eine charakteristische, dünne Fettschicht auf der hautzugewandten Seite verleiht ihm einen vollmundigen, herzhaften Geschmack, der bei Gourmets besonders beliebt ist.

Wir legen größten Wert darauf, dass unser Rinder Tafelspitz unter strengsten Bedingungen produziert wird. Die Tiere genießen eine artgerechte Haltung und natürliche Fütterung, was sich direkt auf die hervorragende Qualität des Fleisches auswirkt.

Die Sorgfalt bei der Zuschneidung des Tafelspitzes ist für uns ein besonderes Anliegen. Für eine faire Preisgestaltung orientieren wir uns an einem Gewicht, das ungefähr 100 g unter der angegebenen Menge liegt. Diese Vorgehensweise hilft, mögliche Mehrkosten bei der Endabrechnung zu vermeiden und garantiert, dass Sie genau für die Menge bezahlen, die Sie erhalten.

Unser Fleisch wird überwiegend frisch und in vakuumierter Verpackung versendet, um höchste Frische und Qualität zu gewährleisten. Bei einer Lagerungstemperatur von ca. 8 °C bleibt der Tafelspitz mindestens 14 Tage haltbar, was Ihnen Flexibilität bei der Zubereitung bietet.

Der Rinder Tafelspitz ist nicht nur ein Hochgenuss für Fleischliebhaber, sondern auch eine bewusste Entscheidung für nachhaltige und ethische Lebensmittelproduktion. Ideal für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Sonntagsessen – dieses Fleischstück bietet eine Tiefe des Geschmacks und eine Zartheit, die unvergessen bleibt.