Code: JB15
Bio
Frisches Bio Dry Aged Roastbeef / Rumpsteak ganiert mit Salz Pfeffer und Thymian

Kuru dinlendirilmiş rosto dana eti / antrikot

86,99€
72,49€ /kg

dahil. %7 KDV artı kargo

Derecelendirilmemiş
Derecelendirilmemiş
Makale no.: 122
  • Intensives Aroma durch Dry Aging – 28 Tage am Knochen gereift
  • 100 % Bio-Qualität – Aus artgerechter Haltung & natürlicher Fütterung
  • Perfekt zugeschnitten & frisch vakuumverpackt
Şu adresten temin edilebilir:
Belirtilen tarihten itibaren GO! Express ile teslimat
Kalabalık:
Kuru Dinlendirilmiş Rozbif / Bonfile – Biftek severler için öne çıkan bir lezzet Benzersiz derecede hassas bir tat deneyimi Sığır etinin arka kısmından elde edilen kuru dinlendirilmiş dana rosto/rum bifteğimiz, her biftek sever için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. İnce mermerleşmiş ve hafif yağlı bir kenara sahip olan bu özel et parçası, kızartıldığında veya ızgara yapıldığında tam lezzetini kazanırken, sulu ve yumuşak kalır. Doğal yapının ve yoğun kuru olgunlaştırma işleminin yüksek kalitede birleşimi, her formda deneyimlemek isteyeceğiniz bir keyfe dönüştürüyor. Kuru Olgunlaştırma – Maksimum Lezzet İçin Olgunlaştırma Sanatı Özel olgunlaştırma odalarında 28 günlük kuru dinlendirme işlemiyle et, suyunu nazikçe uzaklaştırıyor ve aromasını yoğunlaştırıyor. Olgunlaşma sürecinde rosto dana etinin yumuşamasını ve lezzetinin derinleşmesini sağlayan doğal enzimler oluşur. Bu olgunluk ete karakteristik yapısını ve eşsiz lezzetini verir ve bu lezzet, pişirildiği her aşamada ortaya çıkar. En yüksek tazelik ve kalite – ideal şekilde paketlenmiş Olgunlaşma işleminden sonra kuru dinlendirilmiş rosto dana eti / antrikotumuz tazeliğini ve sululuğunu koruması için hemen vakumlu olarak paketlenir. Et yaklaşık 8°C'de muhafaza edilirse 10 güne kadar saklanabilir. Bu sayede tüketilene kadar mükemmel bir şekilde muhafaza edilerek her daim eşsiz bir lezzet deneyimi yaşamanızı sağlar. Yaratıcı mutfaklar için çeşitli hazırlama seçenekleri Bu rosto dana eti/bonfile, hazırlanış şekli açısından çok yönlüdür. Izgara, kızartma ve fırında pişirme için idealdir. İnce mermerleşme, etin nasıl hazırlanırsa hazırlansın - biftek veya dilimlenmiş - suyunu korumasını ve yumuşak kalmasını sağlar. Güvenebileceğiniz kalite
  • İçerik : yaklaşık. 1 kilo
  • Olgunlaşma : Hassas tat için kuru yaşlandırma işleminde 28 gün