Bio Wagyu Nackensteak/Hohe Rippe

Wagyu Nackensteak / Hohe Rippe – saftig, zart und unvergleichlich aromatisch

Entdecken Sie unser Wagyu Nackensteak / Hohe Rippe, ein echtes Highlight für Liebhaber hochwertiger Fleischstücke.
Mit einem Gewicht von rund 500 g bietet dieses saftige Teilstück aus der Schulterpartie des Rindes intensiven Geschmack, feine Marmorierung und zarte Struktur – ideal für vielfältige Gerichte von klassisch bis modern.

Warum unser Wagyu Nackensteak begeistert

1. Saftigkeit & volles Aroma:
Die feine Fettverteilung sorgt beim Braten oder Schmoren für ein besonders zartes, saftiges Ergebnis.
Das Fleisch bleibt gleichmäßig weich und entfaltet ein tiefes, nussiges Wagyu-Aroma, das jedes Gericht veredelt.

2. Vielseitige Zubereitung:
Das Wagyu Nackensteak / die Hohe Rippe ist ein echtes Allround-Talent in der Küche.
Perfekt geeignet für:

• Schmorgerichte und kräftige Eintöpfe

• Braten mit intensiver Sauce

• oder würzige Pfannengerichte mit feinen Kräutern und Gemüse

Langsam gegart wird das Fleisch butterzart und aromatisch – ideal für Genießer, die Qualität und Geschmack zu schätzen wissen.

3. Nachhaltige Herkunft:
Unser Fleisch stammt von 100 % Fullblood Wagyu Biorindern aus artgerechter und nachhaltiger Haltung.
Diese Rinder wachsen stressfrei auf, werden natürlich gefüttert und liefern Fleisch von außergewöhnlicher Qualität – verantwortungsvoll erzeugt und mit Liebe verarbeitet.

Lagerung & Versand – Frische garantiert

Wir versenden das Wagyu Nackensteak / Hohe Rippe überwiegend frisch, um beste Qualität sicherzustellen.

• Frischprodukt: Im vakuumierten Zustand bei ca. 8 °C mindestens 14 Tage haltbar

• Präzises Abwiegen: Jedes Stück wird grammgenau gewogen, Sie zahlen nur für das tatsächliche Gewicht

Lagern Sie das Fleisch kühl und bereiten Sie es zeitnah zu, um Saftigkeit und volles Aroma zu genießen.

Zubereitungsempfehlung – für vollendeten Genuss

Für optimale Zartheit das Fleisch langsam schmoren oder bei mittlerer Hitze braten.
Beim sanften Garen in einem aromatischen Sud entfalten sich die intensiven Aromen des Wagyu-Fetts perfekt.
Servieren Sie das Nackensteak mit Wurzelgemüse, frischen Kräutern und einer kräftigen Soße – für ein Gericht, das jeden Esstisch aufwertet.
Weitere Inspirationen und Rezeptideen finden Sie auf unserem Josefs Bio Videokanal.

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Mit dem Kauf unseres Wagyu Nackensteaks / Hohe Rippe unterstützen Sie bewussten Fleischkonsum und eine nachhaltige Landwirtschaft, die auf Qualität, Ethik und Tierwohl setzt.
Jedes Stück steht für Handwerkskunst, Transparenz und ehrlichen Genuss.

Wagyu Nackensteak / Hohe Rippe von Josefs Bio – fein marmoriert, nachhaltig erzeugt und unvergleichlich im Geschmack.