Code: JB15
Bio
Frische Bio Short Ribs ganiert mit Salz und Pfeffer

Bio Short Ribs

69,99€
28,00€ /kg
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Artikelnr.: 227
  • Extra saftig & aromatisch – Perfekt für Smoker, Grill & Schmorgerichte
  • Premiumqualität aus nachhaltiger Haltung – Natürlich & verantwortungsvoll
  • Frisch vakuumverpackt – ca. 2,5 kg Genuss, mindestens 10 Tage haltbar
Nicht verfügbar

Short Ribs – saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich

Unsere Short Ribs sind ein echtes Highlight für alle, die Fleisch in seiner besten Form genießen möchten. Sie stammen aus der Short Plate – einem Teilstück des Rindes, das für seinen hohen Fleischanteil und seine intensive Marmorierung bekannt ist. Richtig zubereitet werden die Rinder-Rippen butterzart, aromatisch und unglaublich saftig – ein Genussmoment, der jeden Grillabend oder Schmorbraten veredelt.

Warum unsere Short Ribs überzeugen

Exzellente Qualität:
Sorgfältig ausgewählt, präzise zugeschnitten und frisch verarbeitet – für ein volles, intensives Aroma und beste Konsistenz.

Vielseitige Zubereitung:
Ob geschmort, gegrillt oder gesmokt – jede Methode bringt die feine Struktur und das kräftige Fleischaroma perfekt zur Geltung.

Natürliche Zartheit:
Bei niedriger Temperatur und ausreichend Garzeit werden die Short Ribs unvergleichlich weich und entfalten ihr volles Geschmacksprofil.

Zubereitungsempfehlung – für maximalen Genuss

Die richtige Zubereitung ist der Schlüssel zu perfekten Short Ribs.

  • Schmoren: Langsam in einer aromatischen Sauce gegart, entsteht ein zartes, vollmundiges Gericht.

  • Smoken: Für Liebhaber des rauchigen Aromas – ideal bei indirekter Hitze über mehrere Stunden.

  • Grillen: Bei niedriger Temperatur gegart und anschließend kurz angegrillt für eine köstliche Kruste.

Tipp: Vor dem Garen mit einer würzigen Marinade oder einem Rub einreiben – das intensiviert Geschmack und Farbe.

Frische & Verpackung

Unsere Short Ribs werden frisch vakuumverpackt und gekühlt geliefert. Bei einer Lagertemperatur von etwa 8 °C sind sie mindestens 10 Tage haltbar.
Jede Packung enthält ca. 2,5 kg Fleisch (geringfügige Gewichtsschwankungen möglich). Der Preis richtet sich nach dem Höchstgewicht – eventuelle Überzahlungen werden selbstverständlich erstattet.

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Unser Rindfleisch stammt aus zertifizierter Biohaltung mit Fokus auf artgerechte Tierhaltung, natürliche Fütterung und faire Produktionsbedingungen.
Mit jedem Kauf unterstützen Sie nachhaltige Landwirtschaft und bewussten Fleischkonsum – für echten Genuss mit gutem Gewissen.

Genießen Sie Short Ribs, die mit Qualität, Geschmack und Herkunft überzeugen – ein Erlebnis für alle Sinne.

Versandart: Tiefkühl