Bio Rinder Flanksteak

Bio Rinder Flanksteak – intensiv im Geschmack, zart in der Textur

Entdecken Sie unser Bio Rinder Flanksteak, in Frankreich auch als Bavette bekannt – ein echter Geheimtipp für Steakliebhaber.
Dieses aromatische Stück aus dem hinteren Lendenbereich überzeugt durch intensiven Geschmack, zarte Struktur und feine Marmorierung.
Mit einem Gewicht von etwa 1 kg ist es die perfekte Wahl für Grill, Pfanne oder Sous-Vide. Mager, saftig und aromatisch – das Flanksteak ist ideal zum Marinieren und Kurzbraten, damit sich seine natürlichen Aromen optimal entfalten.

Warum unser Bio Flanksteak überzeugt

Aromatisch & zart:
Dank seiner feinen Faserstruktur und leichten Marmorierung wird das Flanksteak bei richtiger Zubereitung außergewöhnlich zart – mit kräftigem, authentischem Rindfleischaroma.

Natürliche Herkunft & nachhaltige Qualität:
Unsere Rinder leben unter artgerechten Bedingungen und erhalten ausschließlich natürliche, gentechnikfreie Fütterung.
Das Ergebnis: ehrlicher Geschmack, höchste Fleischqualität und ein Beitrag zu einer nachhaltigen Landwirtschaft.

Fair & präzise verarbeitet:
Beim Zuschnitt achten wir auf Präzision und Transparenz.
Das tatsächliche Gewicht liegt bewusst etwa 100 g unter der angegebenen Menge, damit Sie nur das bezahlen, was Sie wirklich erhalten – fair und kundenfreundlich.

Frische & Lagerung

Unser Flanksteak wird frisch vakuumverpackt und gekühlt versendet, um höchste Qualität zu garantieren.
Bei einer konstanten Temperatur von ca. 8 °C bleibt es mindestens 10 Tage haltbar – ideal für flexible Zubereitung nach Ihrem Zeitplan.

Zubereitungstipp für maximalen Genuss

Braten oder grillen Sie das Flanksteak bei hoher Hitze kurz an, um eine aromatische Kruste zu erzeugen, und lassen Sie es anschließend ruhen.
Wichtig: Quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden – so bleibt das Fleisch besonders zart und saftig.
Perfekt mit frischen Kräutern, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl.

Bio Rinder Flanksteak von Josefs Bio – ehrlich, nachhaltig und unverwechselbar im Geschmack.