Wagyu Entrecote

Wagyu Entrecote – Ein Genuss der Extraklasse
Unser Wagyu Entrecote, auch als Rib Eye bekannt, ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Hergestellt aus dem vorderen Teil des Rückens von 100% Fullblood Wagyu Weiderindern, zeichnet es sich durch eine intensive Marmorierung und ein kerniges Fettauge aus. Diese Eigenschaften sorgen für ein unvergleichlich saftiges, aromatisches Geschmackserlebnis. Mit einem Gewicht von ca. 500 g ist dieses Edelstück ideal für besondere Anlässe oder um sich selbst etwas Gutes zu gönnen.

Warum unser Wagyu Entrecote?

• Einzigartige Marmorierung: Die intensive Fettverteilung sorgt für eine zarte Textur und ein reichhaltiges Aroma, das auf der Zunge zergeht.
• Höchste Fleischqualität: Hergestellt aus nachhaltig gehaltenem Fullblood Wagyu, garantiert dieses Fleisch beste Bedingungen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
• Perfekte Portionsgröße: Das Entrecote ist optimal portioniert, um auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten.

Lagerung und Versandhinweise
Das Wagyu Entrecote wird überwiegend frisch versendet:

• Frisches Produkt: Im vakuumierten Zustand bei ca. 8 °C bleibt es mindestens 14 Tage haltbar.
• Exakte Gewichtsanpassung: Um faire Preise zu gewährleisten, orientieren wir uns beim Zuschnitt an 100 g weniger als im angegebenen Preis.

Für die beste Qualität empfehlen wir, das Fleisch frisch zuzubereiten oder bei Erhalt kühl zu lagern, um die optimale Textur und das Aroma zu bewahren.

Zubereitungstipps für perfektes Wagyu Entrecote
Für ein besonders saftiges Ergebnis braten oder grillen Sie das Entrecote bei mittlerer bis hoher Hitze. Lassen Sie das Fleisch nach dem Garen einige Minuten ruhen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen. Für Inspirationen und ein passendes Rezept werfen Sie einen Blick in unseren Videokanal – hier finden Sie Anregungen, wie Sie das Beste aus diesem Edelstück herausholen können.

Nachhaltigkeit und Verantwortung
Unser Wagyu Entrecote stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft und verantwortungsvoller Tierhaltung. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie nicht nur bewussten Fleischkonsum, sondern erhalten auch ein Produkt, das höchsten Qualitätsstandards entspricht.