Code: JB15
Bio
Frisches Bio Wagyu Filet ganiert mit Salz Pfeffer und Thymian

Bio Wagyu Filet

139,99€
279,98€ /kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Artikelnr.: 200
  • Außergewöhnlich zart und fein marmoriert – das exklusivste Stück vom Fullblood Wagyu.
  • Vielseitig verwendbar für Filetsteaks, festliche Menüs oder schonende Ofengerichte.
  • Bio-Qualität aus nachhaltiger Aufzucht – fair gewogen, frisch verpackt und 14 Tage haltbar.
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Wagyu Filet – Zartheit und Geschmack in Vollendung

Erleben Sie mit unserem Wagyu Filet das edelste Stück vom Rind – berühmt für seine butterzarte Struktur, den intensiven Geschmack und die feine Marmorierung.
Dieses Premiumstück aus dem 100 % Fullblood Wagyu Biorind ist ein wahres Highlight für Feinschmecker und bietet höchste Qualität, Nachhaltigkeit und unvergleichlichen Genuss.

Mit einem Gewicht von rund 500 g eignet es sich perfekt für feine Filetsteaks, festliche Hauptgerichte oder exklusive Gourmetgerichte zu Hause.

Warum unser Wagyu Filet so besonders ist

1. Zartheit in Perfektion:
Das Filet ist das edelste Teilstück des Rindes und wird durch seine feinen Fleischfasern und gleichmäßige Marmorierung besonders zart und saftig.
Schon bei der ersten Gabel spüren Sie den Unterschied – butterweich, aromatisch und von außergewöhnlicher Qualität.

2. Vielseitige Zubereitung:
Ob in Medaillons geschnitten, kurz angebraten oder im Ganzen im Ofen geschmort – das Wagyu Filet bleibt stets saftig und entfaltet ein vollmundiges Aroma, das auf der Zunge zergeht.
Ideal für besondere Anlässe, Candle-Light-Dinner oder den bewussten Genuss zwischendurch.

3. Nachhaltige Herkunft & Premiumqualität:
Unser Wagyu Filet stammt von 100 % Fullblood Wagyu Biorindern, die auf nachhaltigen, zertifizierten Biohöfengehalten werden.
Artgerechte Haltung, natürliche Fütterung und stressfreie Aufzucht garantieren Fleisch von höchster Qualität und fördern gleichzeitig eine verantwortungsvolle Landwirtschaft.

Frische & Lagerung – Qualität, die überzeugt

Wir versenden unser Wagyu Filet überwiegend frisch und vakuumverpackt, um Ihnen stets beste Qualität zu garantieren.

  • Haltbarkeit: Mindestens 14 Tage frisch bei ca. 8 °C

  • Präzises Abwiegen: Sie bezahlen nur das tatsächliche Gewicht – für faire, transparente Preise

Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, das Filet frisch zuzubereiten oder gut gekühlt zu lagern.

Zubereitungsempfehlung – Für vollendeten Genuss

  • Für Filetsteaks: In 3–4 cm dicke Scheiben schneiden, kurz scharf anbraten und anschließend bei niedriger Temperatur ruhen lassen.

  • Für ganze Stücke: Langsam im Ofen garen, um die natürliche Saftigkeit und Zartheit zu erhalten.

Servieren Sie das Wagyu Filet mit saisonalen Beilagen wie Kartoffelgratin, frischem Gemüse oder einer cremigen Sauce – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Weitere Rezeptideen finden Sie im Josefs Bio Videokanal.

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Mit dem Kauf unseres Wagyu Filets entscheiden Sie sich für bewussten Genuss und nachhaltige Landwirtschaft.
Jedes Stück wird mit größter Sorgfalt verarbeitet und steht für Qualität, Ethik und Genuss auf höchstem Niveau.

Wagyu Filet von Josefs Bio – das zarteste Stück des Rindes, nachhaltig produziert und unvergleichlich im Geschmack.