Bio Rinder Tafelspitz (Picanha)

Entdecken Sie den exquisiten Bio Rinder Tafelspitz von Josef’s Bio, auch bekannt als Picanha. Dieses Premiumstück, präzise aus der nahe der Hüfte gelegenen Spitze des Schwanzstücks geschnitten, wiegt etwa 2 kg. Seine Zartheit und das Fehlen von Sehnen zeichnen ihn aus. Eine charakteristische, dünne Fettschicht auf der hautzugewandten Seite verleiht ihm einen vollmundigen, herzhaften Geschmack, der bei Gourmets besonders beliebt ist.

Bei Josef’s Bio legen wir größten Wert darauf, dass unser Bio Rinder Tafelspitz unter den strengsten ökologischen Bedingungen produziert wird. Unsere Rinder genießen eine artgerechte Haltung und eine natürliche Fütterung, was sich direkt auf die hervorragende Qualität des Fleisches auswirkt. Jedes Stück unseres Fleisches ist mit dem DE-ÖKO 037 Siegel versehen, ein Beleg für unsere hohen ökologischen Standards.

Die Sorgfalt bei der Zuschneidung des Tafelspitzes ist uns ein besonderes Anliegen. Für eine faire Preisgestaltung orientieren wir uns an einem Gewicht, das ungefähr 100g unter der angegebenen Menge liegt. Diese Vorgehensweise hilft, mögliche Mehrkosten bei der Endabrechnung zu vermeiden und garantiert, dass Sie genau für die Menge bezahlen, die Sie erhalten.

Wir versenden unser Fleisch überwiegend frisch und in vakuumierter Verpackung, um höchste Frische und Qualität zu gewährleisten. Bei einer Lagerungstemperatur von ca. 8°C bleibt der Tafelspitz mindestens 14 Tage haltbar, was Ihnen Flexibilität bei der Zubereitung bietet.

Der Bio Rinder Tafelspitz von Josef’s Bio ist nicht nur ein Hochgenuss für Fleischliebhaber, sondern auch eine bewusste Entscheidung für nachhaltige und ethische Lebensmittelproduktion. Ideal für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Sonntagsessen, bietet dieses Fleischstück eine Tiefe des Geschmacks und eine Zartheit, die unvergessen bleibt.