Bio Rinder Flanksteak

Entdecken Sie unser Bio Rinder Flanksteak, in Frankreich als Bavette bekannt. Dieses hochwertige Stück Fleisch, entnommen aus dem hintersten Teil der Lende, überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und seine bemerkenswerte Zartheit. Jedes Flanksteak bringt ungefähr 1kg auf die Waage und besticht durch seinen mageren Charakter, was es zu einer beliebten Wahl für verschiedenste Zubereitungsarten macht. Es ist besonders geeignet zum Marinieren und Kurzbraten, wodurch seine Aromen perfekt zur Entfaltung kommen.

Unser Bio Rinder Flanksteak wird gemäß den strengsten ökologischen Standards hergestellt. Wir halten unsere Rinder unter artgerechten Bedingungen und füttern sie ausschließlich mit natürlichem Futter. Diese Praxis verbessert nicht nur das Wohlbefinden der Tiere, sondern erhöht auch die Qualität des Fleisches. Zudem leistet unser Fleisch einen Beitrag zu einer nachhaltigen Landwirtschaft und ist mit dem DE-ÖKO 037 Siegel zertifiziert.

Beim Zuschnitt des Flanksteaks achten wir besonders auf Präzision, wobei wir das Gewicht so anpassen, dass es etwa 100g unter der angegebenen Menge liegt. Diese Methode hilft, eventuelle Mehrkosten bei der Endabrechnung zu vermeiden und gewährleistet eine faire und transparente Preisgestaltung für unsere Kunden.

Wir versenden das Flanksteak stets frisch und vakuumverpackt, um die Frische und Qualität des Fleisches zu gewährleisten. Bei einer durchgehenden Lagerungstemperatur von ca. 8°C bleibt das Fleisch mindestens 10 Tage haltbar. So können Sie unser erstklassiges Bio Rinder Flanksteak jederzeit genießen, ohne Kompromisse bei der Frische eingehen zu müssen.

Ein praktischer Tipp zur Zubereitung: Schneiden Sie das Flanksteak nach dem Braten quer zur Faser in dünne Scheiben. Dies erhöht die Zartheit und sorgt für eine optimale Geschmackserfahrung.