Inhalt ca. 2,5kg
Das Lamm-Hackfleisch, hergestellt aus der Haxe, dem Bauch und dem Steiß, ist eine besondere Delikatesse.
Unsere Produkte werden in Handarbeit verarbeitet und vor dem Versand genau gewogen. Wir vermeiden Verschnitt und Verschwendung und deshalb gibt es individuelle Preise. Unser Produkt wird in der Regel frisch zubereitet und verschickt, aber es kann auch mal vorkommen, dass es tiefgekühlt verschickt wird. In diesem Fall sollten Sie das Fleisch zeitnah zubereiten oder kurzfristig (maximal 3 Tage) gekühlt (bei 2-7°C) lagern. Ein Wiedereinfrieren sollte nur dann erfolgen, wenn das Fleisch bei Ankunft im Kern noch gefroren ist.
DE-ÖKO 037