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Unsere Produkte werden in Handarbeit geschnitten und vor dem Versand genau gewogen.
Wir vermeiden Verschnitt und Verschwendung, daher ergeben sich individuelle Preise.
Das Fleisch wird überwiegend frisch versendet und ist ab Erhalt im vakuumierten Zustand bei ca. 4°C, max. 8 Tage haltbar.
DE-ÖKO 037
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 929 KJ / 220 Kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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