Inhalt ca. 4,5kg
Unser Bio Brisket ist das Bruststück vom Rind und bestens geeignet für den Smoker.
Wie bei jedem Metzger können wir die meisten Produkte nicht grammgenau abwiegen. Wenn wir die Stücke individuell zuschneiden, orientieren wir uns an 100g weniger als im Preis angegeben, um bei der Endrechnung die Nachkosten zu minimieren.
Das Fleisch wird überwiegend frisch versendet und ist ab Erhalt, im vakuumierten Zustand bei ca. 4°C, mindestens 14 Tage haltbar.
DE-ÖKO 037