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Wie Du Fleisch richtig auftaust

Fleisch lässt sich super einfrieren und bleibt somit sehr lange haltbar. Damit die Konsistenz und der Geschmack bestehen bleibt, muss das Fleisch langsam aufgetaut werden. So bleibt der Fleischsaft enthalten und trocknet nicht aus. Auftauen im Kühlschrank Empfehlenswert ist es, dass Fleisch einen Tag vorher aus der Tiefkühltruhe in den  Kühlschrank zu legen und es …

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